Ensalada capresa de Aguacate.

Te gusta el aguacate? Pues llegaste al lugar correcto. Hoy tenemos una receta que nunca pasa de moda. Una ensalada capresa con un pequeño twist.

 

 Ingredientes:

1 aguacate Maduro

Bolitas de queso mozzarella

Tomates cherries picados

Albahaca picadita

Reducción de Vinagre Balsámico

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Saca un poquito de la pulpa del aguacate. En un recipiente combina todos los ingredientes, y adereza con el vinagre, la sal y pimienta. Rellena el aguacate y disfrútalo con una rica pechuga de pollo a la plancha.

Como todas mis recetas: fácil, deliciosa, saludable y súper nutritiva.

Espero te guste!!

Karina.

ASMIDR

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